《水产品质量与安全》教学典型案例

为保证疫情期间教育教学工作的顺利开展，响应教育部利用网络平台“停课不停学”的号召，《水产品质量与安全》专业课程也采用线上教学的方式为同学们授课，采用的授课平台为：雨课堂 + 腾讯QQ屏幕分享方式。

本门课程的初次授课时间为新学期的第一天，学院领导和同事们也给与了大量的支持和备案意见。为了保证第一堂课的顺利开展，我在开课前一周建立了班级QQ群，与同学们沟通家里网络信号怎么样，拟采用什么客户端学习。在上课前一天与同学们进行软件测试，保证每一个同学都能清晰的观看屏幕，听到声音，交流顺畅（图1）。然后在课前通过雨课堂平台发布了授课时间和课前预习内容，让同学们在预习中发现问题，启发好奇心，便于课堂的主动学习（图2）。

利用QQ群屏幕分享的授课方式探索中，对于学生签到方式进行了多次比较，发现QQ虽自带打卡功能，但是在实际使用中，不同的客户端该功能存在的位置不同，而且还需要QQ更新到一定的版本，经过比较分析，觉得利用QQ自带的投票功能进行投票签到非常简便快捷，而且可以设置多次，同学们也比较熟悉这一功能。

第一周正式授课前十分钟，雨课堂出现了请求超时现象，我们便采用了QQ屏幕分享备选方案授课，同学们准时进入到学习群，并在10:10分完成课前签到（图3）。讲授过程中，通过提问方式引发学生思考，两节课的提问连线都非常畅通，发现同学们对网络授课的接受度很高，能够很快接受这种新的授课方式。课程结束后，通过雨课堂平台发布了课后题（图4），同学们参与积极性高，课后作业也能及时让老师了解到学生对课程的掌握程度，促进教学内容的调整。

心得感想：我们正处在不断变化的时代，科技创新改变着我们传统的生活方式和工作方式，新的教学模式存在很多优势：比如雨课堂的作业测试能快速高效的了解到学生的学习情况，网络授课可以让天南海北的学生汇聚一堂，慕课、精品课等资源可以让学生学习到更多感兴趣的内容。这种新模式也督促着老师要不断学习，不断提高教学质量和教学水平。

图1  前期准备：建立QQ联系群，预先测试听课效果。

图2 课前工作：雨课堂发布课前预习，QQ群发布授课安排。

图3 授课过程中：利用QQ签到，连线提问。

图4 课后工作：雨课堂发布课后作业

图5 张彩丽老师授课中